PH

PH

Στα πλαίσια του εργαστηριακού και ποιοτικού ελέγχου οι μετρήσεις του pΗ είναι ζωτικής σημασίας . Όλα τα νωπά τρόφιμα δέχονται μετρήσεις σε όλα τα στάδια παραγωγής τους για να εξασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια στην κατανάλωσή τους. Από την τιμή του καθορίζεται ο χρόνος ζωής του κάθε προϊόντος. Αν και το pH του γάλακτος αυξηθεί από την ουδέτερη τιμή  7 θα υπάρξουν σημαντικές παρενέργειες στο  προϊόν. Ενώ τα αποτελέσματα των μετρήσεων στο κρέας, μας βεβαιώνει για την ανάπτυξη του ζώου το άρωμα και την υφή του κρέατος.

Η ακρίβεια στις μετρήσεις είναι σημαντικές σε όλα τα στάδια της παραγωγής αγαθών. Εφαρμογή γίνεται στο νερό, στα τρόφιμα, στις καλλιέργειες μέχρι και στον καθορισμό των αποβλήτων. Είναι πολύ σημαντική η ακρίβεια στις μετρήσεις η οποία επιτυγχάνεται με την σωστή ρύθμιση του πεχάμετρου. Οι ρυθμίσεις γίνονται με υγρό κοντά στο δείγμα σας είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε τα σωστά διαλύματα γιατί διαφορετικά θα έχετε αποκλίσεις. Για δείγμα προϊόντος κοντά στο 9 καλό είναι να ρυθμίσετε σε δύο σημεία στο 7 και στο 10.

Ο τρόπος ρύθμισης δεν είναι ίδιος για όλα τα μοντέλα και αναγράφεται στην κάθε συσκευασία. Τα υγρά δεν συνοδεύουν την συσκευή αλλά θα πρέπει να υπάρξει επιλογή των πιο κοντινών στο δικό σας δείγμα. Πάντα ρυθμίζουμε ένα καινούργιο όργανο, μετά από την αλλαγή ηλεκτροδίου, σε κάθε καινούργιο δείγμα και όταν έχει αποθηκευθεί για καιρό.

Τα όργανα της HANNA για μέτρηση ΡΗ, θερμοκρασίας, αγωγιμότητας είναι αξιόπιστα, πιστοποιημένα για επαγγελματική χρήση. Εγγύηση επίσημης αντιπροσωπείας.