Demo Demo
0

Ποιες είναι όξινες τροφές και ποιες αλκαλικές τροφές?

Ποιες είναι όξινες τροφές και ποιες αλκαλικές τροφές? | Online 4U Shop

Ποιες είναι όξινες τροφές και ποιες αλκαλικές τροφές? Όλες οι τροφές παρουσιάζονται στον κατάλογο κατηγοριοποιημένες ανάλογα με το Ph χωρίζονται σε εξαιρετικά όξινες, μέτρια όξινες, ελαφρώς αλκαλικές προς ουδέτερες. Το ίδιο ισχύει και για τις μέτρια αλκαλικές τροφές ως τις εξαιρετικά αλκαλικές.

Ποιες είναι όξινες τροφές και ποιες αλκαλικές τροφές? Ανάλογα με τον αριθμό των ιόντων υδρογόνου που χάνουν ή συγκρατούν σε συνθήκες διάλυσης στο νερό, οι τροφές χαρακτηρίζονται. Οι τροφές που χάνουν ιόντα υδρογόνου, ονομάζονται “όξινες” και όσες τα συγκρατούν ονομάζονται “αλκαλικές”. Ο μοντέρνος άνθρωπος διατρέφεται εντελώς διαφορετικά από τον παραδοσιακό τρόπο με αποτέλεσμα να μεταβάλει την βιοχημεία του οργανισμού του. Παράλληλα έχει στρεβλώσει την λειτουργία του ανοσοποιητικού με επακόλουθο την εμφάνιση ποικίλων ασθενειών αν δεν ακολουθήσει διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού, με αλκαλική διατροφή, ή διαδικασίες αποτοξίνωσης με συσκευή Detox Foot Spa. Σήμερα καταναλώνουμε επεξεργασμένη τροφή με εξευγενισμένα σάκχαρα, συνθετικές γλυκαντικές ουσίες και κυρίως τρανς λιπαρά. Μεγάλες ποσότητες ζωικής πρωτεΐνης, όξινα και βιομηχανοποιημένα ποτά. Στον κατάλογο συγκαταλέγονται τα αναψυκτικά, συμπυκνωμένοι χυμοί, υπερβολική κατανάλωση καφέ και αλκοόλ. Μια απλή ματιά στον κατάλογο με τις τροφές, μας δείχνει την εικόνα των τοξινών που έχει ο οργανισμός μας, ανάλογα με την καθημερινή διατροφή μας.

Εξαιρετικά όξινες τροφές || Ph 5,0 – 5,5

Ph 5,0 || όλα τα τεχνητά γλυκαντικά

Ph 5,5 | τροφές με αλφαβητική σειρά:

  • αλεύρι άσπρο και σταρένιο
  • αλάτι ιωδιούχο ραφιναρισμένο
  • ανθρακούχα αναψυκτικά και ποτά
  • βοδινό κρέας
  • γαλοπούλα
  • γλυκά και κέικ με άσπρο αλεύρι
  • ελάφι
  • ζάχαρη άσπρη και ζάχαρη καφέ
  • ζυμαρικά άσπρα
  • καραμέλες
  • καφές
  • κατσίκι
  • κοτόπουλο
  • κουνέλι
  • κρέμα με άσπρη ζάχαρη
  • λικέρ
  • μαρμελάδες
  • μπύρα
  • ξύδι λευκό επεξεργασμένο
  • πρόβατο
  • ρύζι άσπρο
  • σιμιγδάλι
  • σοκολάτα
  • σταρένιο ψωμί
  • μαύρο τσάι
  • χοιρινό

Μέτρια όξινες  || ΡH 6,0 – 6,5

pH 6,0:

  • γιαούρτι με πρόσθετη γλυκιά γεύση
  • δημητριακά πρωινού || επεξεργασμένα
  • κρέμα σιταριού
  • κρασί
  • μελάσα || θειαφισμένη
  • οστρακόδερμα
  • πίκλες κονσέρβας εμπορίου
  • σιρόπι σφενδάμου | επεξεργασμένο
  • τροφές πλήρους σιταριού
  • φρουτοχυμοί με ζάχαρη
  • φύτρο σταριού
  • ψάρια
  • ψωμιά | εξευγενισμένα από καλαμπόκι, βρώμη, ρύζι και σίκαλη

pH 6,5:

  • αυγά ολόκληρα σφιχτά
  • βρώμη
  • γλυκά | με σπόρους & μέλι
  • ζυμαρικά πλήρη
  • κέτσαπ
  • μαγιονέζα
  • μπανάνες πράσινες
  • πατάτες ξεφλουδισμένες
  • ποπ κορν | με αλάτι και βούτυρο
  • ρύζι μπασμάτι
  • ρύζι αναποφλοίωτο
  • σόγια σάλτσα | εμπορίου
  • ταπιόκα
  • τυριά δυνατά
  • φαγόπυρο
  • φιστίκι αράπικο
  • ψωμί σταρένιο | οργανικό φυτρωμένο
  • ψωμί καλαμποκιού & ρυζιού

Κατάλογος ουδέτερων ως ελαφρώς αλκαλικών τροφών

τροφές ελαφρώς αλκαλικές προς ουδέτερες

Ρh 7,0:

  • αμύγδαλα
  • αγγούρι
  • αγκινάρα
  • αλάτι θαλασσινό
  • αμάρανθος
  • βύνη κριθαριού
  • γιδίσιο γάλα & τυρόγαλο άβραστο
  • ελαιόλαδο
  • ελιές ώριμες
  • καρύδα φρέσκια
  • κάστανα ξερά & ψημένα
  • κεράσια
  • κεχρί
  • κινόα
  • κολοκάσι
  • κρεμμύδι
  • κρόκοι αυγών βραστοί μελάτοι
  • λαχανάκια Βρυξελλών
  • μανιτάρια
  • μαγιά | διατροφικές νιφάδες
  • μαγιονέζα |σπιτική
  • μέλι χωρίς επεξεργασία
  • μελιτζάνα
  • μίσο |πάστα σόγιας
  • μοσχοκάρυδο
  • μουστάρδα
  • μπάμιες
  • μπαχαρικά
  • νεροκαστανιά
  • ντομάτες | γλυκές ή μέτρια γλυκές
  • ξύδι ρυζιού
  • πίκλες σπιτικές
  • πράσο
  • ραβέντι
  • ρεπάνι
  • σάλτσα σαλάτας
  • σιρόπι ρυζιού
  • σόγια φασόλια ξερά
  • σόγια γάλα & τυρί
  • σουσάμι σπόροι ολόκληροι
  • τόφου
  • φύτρα | φυτρωμένα σιτηρά
  • ψωμί Εσσαίων

Ph 7,0:

  • ασπράδι αυγών
  • βατόμουρα
  • βούτυρο
  • γάλα | ομογενοποιημένο & επεξεργασμένα προϊόντα γάλακτος
  • γιδίσιο γάλα
  • δαμάσκηνα φρέσκα & ξερά
  • δημητριακά πρωινού | ανεπεξέργαστα με μέλι, φρούτα, σιρόπι σφενδάμου
  • ελιές ξιδάτες
  • έλαια |εκτός ελαιόλαδου
  • καρύδια
  • καρύδα ξερή
  • κάσιους
  • κριθάρι
  • Cranberries
  • κράκερ σίκαλης ρυζιού ή σίτου | χωρίς επεξεργασία
  • καρποί μακαντάμια και μπραζίλ
  • μαργαρίνη
  • μέλι | βιομηχανοποιημένο και επεξεργασμένο
  • μελάσα | οργανική αθειάφιστη
  • μοσχοκάρυδο
  • μουστάρδα
  • πίτουρο
  • ποπ-κορν με βούτυρο
  • σιρόπι κριθαριού
  • σιρόπι σφενδάμου | ανεπεξέργαστο
  • σπόροι κολοκύθας και ηλίανθου
  • τυριά | ελαφρά και λεπτά
  • πεκαν καρποί
  • στάρι σπελτ
  • φακές
  • φασόλια ξερά | μουνγκ, ατζούκι, γκαρμπάνζο, πίντο, κίντνεϊ
  • φιστίκια Αιγίνης
  • φρουκτόζη
  • ψωμί σίκαλης | οργανικό φυτρωμένο

Κατάλογος μέτρια αλκαλικών τροφών

Μέτρια αλκαλικές τροφές | ΡH 7,5 – 8,0

pH 8,0:

  • αλφάλφα
  • αβοκάντο
  • αλεύρι αραρούτι
  • αλάτι θαλασσινό | με λαχανικά
  • αρακάς | φρέσκος γλυκός
  • αχλάδια όχι τα πολύ ώριμα
  • βερίκοκα
  • βότανα πράσινα
  • γκουάβα
  • γκρέιπφρουτ
  • διόσπυρος
  • καρότα
  • κολοκύθα | γλυκιά
  • μαρούλι πράσινο
  • μήλα |  γλυκά
  • μούρα
  • μπανάνες | ώριμες
  • νεκταρίνι
  • ροδάκινα | γλυκά
  • σέλινο
  • σκόρδο
  • σπανάκι
  • σταφύλια | τα λιγότερο γλυκά
  • σταφίδες Κορίνθου
  • σύκα | φρέσκα
  • φραγκοστάφυλο
  • χουρμάδες | φρέσκοι

Ph 7,5:

  • αρακάς | λιγότερο γλυκός
  • γογγύλι
  • καλαμπόκι γλυκό | φρέσκο
  • κολοκύθα | λιγότερο γλυκιά
  • κολοκύθα Squash
  • κουκιά
  • κουνουπίδι
  • λάχανο
  • μαρούλι
  • μήλα | ξινά
  • μηλόξυδο
  • μπαμπού φύτρα
  • μπρόκολο
  • ντάικον
  • παντζάρ
  • πατάτες με φλούδα
  • πιπερόριζα ή τζίντζερ | φρέσκο
  • πιπεριά
  • πορτοκάλι
  • ροδάκινα | τα λιγότερο γλυκά
  • σμέουρα
  • σταφύλια |ξινά
  • ταμάρι
  • φασολάκια | φρέσκα πράσινα
  • φράουλες
  • χαρούπια

Κατάλογος εξαιρετικά αλκαλικών τροφών Ph 8,5 – 9,0:

Ph 8,5:

  • aloe vera
  • ακτινίδιο
  • ανανάς
  • αντίδια
  • αχλάδια | γλυκά
  • μανταρίνι
  • δαμάσκηνα
  • καγιέν
  • λάιμ
  • μαϊντανός
  • μάνγκο
  • νεροκάρδαμο
  • passion fruit
  • κανταλούπε
  • παπάγια
  • πεπόνι
  • σπαράγγι
  • σταφύλια | γλυκά
  • σταφίδες ξανθές
  • σύκα ξερά
  • φύκια κέλπ και seaweeds
  • χουρμάδες ξεροί
  • χυμοί φρούτων
  • χυμοί λαχανικών

Ph 9,0:

  • λεμόνια
  • καρπούζι

 

Trackback από το site σας.

Χρηστίνα Βρεχοπούλου

Είμαι η Χρηστίνα Βρεχοπούλου και σε αυτό το bloq, θα μοιράζομαι μαζί σας, πληροφορίες και γνώσεις που αφορούν την οικογένεια των προϊόντων μας.

Σχόλια (1)

Αφήστε ένα σχόλιο

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι σε για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο.

Καλάθι

Search…

error: Content is protected !!